Colheita das Tronchudas

As tronchudas estão finalmente prontas e já começamos a colher.
Este legume é muito utilizado nesta época natalícia e as pessoas procuram-no bastante.

Tempo das castanhas

Os castanheiros já estão a largar ouriços e temos apanhado vários quilos de castanhas.
O outono é sinónimo de magustos e castanhas quentinhas.
Este fruto é muito apreciado nesta época, e, antigamente, quando o inverno era rigoroso e pouco havia para comer, este fruto era um complemento alimentar que substituía o pão.

Verduras em crescimento

Com o tempo a arrefecer e a humidade a crescer, as verduras estão em pleno crescimento.
O campo está cheio de várias variedades de verduras como couves, repolhos e tranchudas.
Estes legumes são deliciosos numa sopa quentinha para nos aquecer neste tempo mais fresco.

Dia das Bruxas 2015

A Campeã das Hortas deseja a todos um feliz Dia das Bruxas e um outono cheio de colheitas e abundância.

Colheita das melancias

As melancias já amadureceram e, a cada fim-de-semana, temos a sua colheita.
O bom tempo deste ano permitiu que as plantas crescessem bem e tivemos bastantes frutos.
Graças ao seu elevado consumo durante a época do verão, conseguimos, para além de nos deliciarmos com algumas, algum lucro ao vender as restantes.

Morangos às centenas!

Os morangos têm-nos mantido muito ocupados!
Colhemos duas vezes por semana, e, de cada vez, os morangos parecem às centenas.
Para além de serem grandes, são deliciosamente doces e todos os que compraram repetiram.
Estamos muito contentes com a aposta neste fruto que, até agora, não nos desapontou.

Surpresas na horta

Quando fomos, no outro dia, espreitar as melancias, os melões e as meloas, tivemos uma ótima surpresa.
Não só as plantas se estão a desenvolver bem, como também já deram fruto!
Resta-nos, agora, esperar que cresçam o suficiente para que possam ser colhidas e saboreadas.

Apanha das cebolas

As cebolas que cresceram na horta já foram colhidas e vendidas.
Esta variedade de cebolas é muito boa para saladas e toda a gente ficou satisfeita.

Transplante das courgettes

As courgettes que cresciam na estufa foram transplantadas para o seu local definitivo.
As plantas desenvolveram-se bem e já estão a adaptar-se bem no solo.
Falta agora esperar até meados de Julho para a colheita.

Cerejas

Maio chegou e as cerejeiras da horta estão cheias de cerejas!
Antes que os pássaros se deliciem com estes saborosos frutos, começámos a colhê-los.

Favas

Lembram-se das minúsculas favas que cresciam no seu cantinho?
Hoje, o cantinho parece uma selva!
As plantas estão enormes e as favas já tocam no chão.

Os morangos aparecem

Após alguns meses na terra, os morangueiros começam a desenvolver morangos.
A espécie Camarosa, uma das espécies de morango precoce, está a crescer de dia para dia e os morangos começam a aparecer e a pintar de vermelho a horta.

Alface fresquinha

Quando se entra na nossa estufa, as alfaces saltam à vista.
As suas folhas verdes atraem os olhos e são deliciosas para fazer saladas.

Transplante do cebolo

Já transplantamos o cebolo dos canteiros para a terra.
Desta vez, optámos por criar um sistema de rega novo: suspendendo um tudo por cima da plantação, implantámos alguns chafarizes que, no momento de regar o cebolo, permitem espalhar a água por uma área maior.

Pimentos em crescimento

Os pimentos que semeámos na estufa estão a crescer de dia para dia!
Dá gosto ver como as suas folhas estão já tão grandes e verdinhas!

Canteiros de Cebolo

O nosso cebolo continua a crescer nos seus canteiros.
Nesta altura do ano, o cebolo já está em condições de ser transplantado para o seu local definitivo.
Para isso, as plantas são cuidadosamente retiradas do canteiro em que se encontram e vão ser colocadas em novos regos preparados com matéria orgânica.
Assim, as plantas terão espaço para poderem desenvolver as suas cebolas.

 

Tempo de laranjas

O tempo das laranjas voltou e não faltam nas árvores estes deliciosos citrinos.
Consumidas frescas, em sumos, doces, geleias ou bolos, as laranjas têm vários benefícios para a saúde.
Para além de ser rica em fibras, tem também vários minerais e vitaminas, sendo a mais conhecida a vitamina C.
A ingestão de laranjas está associada a benefícios para o coração e para a pele, prevenção de cancro, aumento da imunidade e melhoria na digestão.

Pintainhos

A nossa horta transformou-se numa pequena creche com a chegada de um conjunto de pintainhos.
Não queremos que nada falte a estes pequenotes e, portanto, têm sempre disponível água fresca e o milho que colhemos no outono é agora relado para que eles o possam comer.
Neste tempo frio, é muito importante mantê-los quentes para que não fiquem constipados e possam, eventualmente, morrer.

 

A Campeã das Hortas também já encomendou um conjunto de galinhas poedeiras que vão pôr ovos como o da imagem seguinte.

Deste modo, teremos não só galinhas e ovos para consumo próprio, como para vender.

 

Feliz S. Valentim!

Neste 14 de Fevereiro, a Campeã das Hortas vem desejar a todos um Feliz S. Valentim!

"Dê a quem você ama: asas para voar, raízes para voltar e motivos para ficar."
Dalai Lama

Reaproveitamento de batatas

Aproveitando as batatas do ano passado que não foram consumidas e começaram a ganhar rebentos, já temos uma nova plantação de batata.
É muito prático aproveitar estas batatas pois permite-nos poupar algum dinheiro em batata nova.
Nos primeiros dois anos, este reaproveitamento é muito eficaz mas as batatas começam, depois, a perder a sua "força".
Assim, é importante saber que não devemos usar sempre as batatas do ano anterior, se quisermos ter uma alta produtividade. De vez em quando, é preciso investir em batata nova para semear.

Plantação de Bróculos

Os bróculos que tinhamos semeado na estufa já foram colocados no seu local definitivo.
Aproveitamos o tempo mais húmido e nublado para que as plantas se adaptem melhor ao seu nosso lar.